Peternakan Babi – Di Dalam Atau Di Luar?

Peternakan Babi – Di Dalam Atau Di Luar?

Meskipun ada banyak sistem produksi babi karena ada peternakan individu, ini dapat dibagi menjadi dua jenis utama: produksi babi indoor atau outdoor.

Peternakan babi dalam ruangan menampilkan kawanan babi yang disimpan di area yang relatif kecil dan terkontrol ketat, biasanya dengan beberapa bentuk kontrol iklim, seringkali dengan sistem pemberian makan cair, dan (semakin) 'kesehatan tinggi'. Sistem ini sering disebut sebagai pabrik 'atau produksi 'intensif'.

Babi di luar ruangan menampilkan babi-babi pembibitan (babi dan litter) yang disimpan di lahan garapan yang dapat dikeringkan dengan bebas selama satu atau dua tahun di setiap lokasi, menggunakan 'arks' dan pagar listrik. Lebih dari sepertiga kawanan ternak di Inggris sekarang dijaga dengan cara ini, dengan meningkatnya jumlah babi yang dibesarkan untuk memotong berat badan di luar juga.

Kedua sistem memiliki 'pro' dan 'kontra': mari kita mulai dengan memeriksa fitur positif dari keduanya.

Di dalam ruangan Anda memiliki keuntungan dari pengendalian lingkungan: anak babi dapat lahir dan dibesarkan pada suhu yang tepat; hewan dewasa dapat tetap dingin di musim panas dan lebih hangat di musim dingin – mereka juga tidak mendapatkan kesempatan untuk terbakar matahari; dan aliran udara, terutama terjadinya draf, sehingga merugikan kesehatan babi, dapat dikendalikan. Anda juga dapat mengontrol asupan pakan babi yang ditempatkan, dan lebih mampu mengurangi pemborosan (sangat penting pada hari-hari ini dengan meningkatnya biaya pakan) – juga mudah untuk menginstal metode makan yang dikontrol komputer, seperti pengumpan babi otomatis dan pemberian makan cair untuk penggemukan persediaan. Peternakan dalam ruangan cenderung lebih produktif daripada di luar ruangan mengingat kemampuan untuk mengendalikan pakan dan lingkungan – mungkin untuk mencapai tingkat pengawasan dan pengukuran yang lebih besar dan karena itu mengendalikan banyak variabel dalam situasi dalam ruangan. Ini juga memungkinkan untuk membangun dan mempertahankan status kesehatan yang tinggi untuk kawanan Anda, secara signifikan mengurangi risiko dan tantangan penyakit.

Di luar ruangan, Anda akan mendapat manfaat dari banyak biaya modal yang dikurangi, biaya operasional yang lebih rendah, manfaat pemasaran yang nyata di hari-hari ini ketika 'makanan bebas', 'dibesarkan di luar' dan bahkan 'organik' terus mempengaruhi konsumen yang mungkin dibujuk untuk berpisah dengan harga premium untuk ramah lingkungan seperti itu. Ada persepsi tentang kesejahteraan yang lebih tinggi dalam operasi untuk babi luar (lebih alami, lebih mampu mengekspresikannya 'babi dalam'. Akhirnya ada keuntungan nyata menggunakan babi sebagai 'pemecah tanaman' 'pembersihan dan pemupukan sepotong tanah yang subur membutuhkan penyiangan dan penyegaran.

Keuntungan besar, tapi bagaimana dengan kerugiannya?

Di dalam ruangan, biaya yang ditetapkan tiga kali lebih tinggi (pada basis per induk) daripada untuk unit outdoor. Biaya energi tinggi, dan pembuangan bubur bisa menjadi masalah (meskipun disambut oleh anak lelaki yang subur sekali menyebar dan dimasukkan ke dalam tanah), dan tentu saja biaya yang signifikan. Kepadatan populasi yang tinggi dari peternakan intensif juga memiliki masalah tersendiri: penyakit menyebar seperti api jika mereka mendapat akses ke kawanan, dan baunya bisa menyinggung, terutama pada hari-hari yang panas. Pertimbangan kesejahteraan juga sangat penting – lebih mudah untuk melanggar hukum di dalam rumah daripada keluar (menimbun kepadatan dan pengayaan lingkungan datang ke pikiran).

Di luar rumah, masalah terbesar adalah produktivitas yang lebih rendah dan cuaca yang ekstrem (di unit luar saya, saya menyaksikan air membeku ketika keluar dari katup empat inci pada satu musim dingin bowser). Mendapatkan staf yang berkualitas juga merupakan masalah yang semakin meningkat – setiap hari di luar tidak selalu indah. Pengendalian biji dan status kesehatan kawanan juga merupakan masalah potensial, seperti pengelolaan kawanan penggembalaan yang harus dijaga di luar rumah (pengendalian nafsu makan, konversi pakan, tingkat pertumbuhan dan pemborosan pakan semua akan menjadi tantangan besar yang akan membutuhkan kesehatan). harga premium untuk membenarkan).

Di sana Anda memilikinya. "Ayunan dan bundaran" seperti yang mereka katakan – "enam dari satu setengah lusin yang lain". Mungkin yang terbaik adalah kompromi – bangunan yang dirancang dengan baik dan sistem manajemen lumpur, dengan pipa yang diberi makan babi gemuk (menggunakan limbah susu misalnya), tempat tinggal yang longgar dan banyak jerami. Lempar dalam beberapa fitur kesejahteraan tinggi seperti Pengumpan Sow Elektronik dan banyak pengayaan lingkungan, dan pertahankan status kesehatan yang tinggi, maka mungkin Anda akan mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia ini? Satu hal yang saya tahu pasti adalah bahwa babi sama sengsaranya dengan kita pada hari bersalju, dingin, basah dan berangin, dan, seperti kita, mereka menemukan angin dan suhu tinggi sama tidak nyamannya.

No comments.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *